Wie schon im Abschnitt "Prävention" erwähnt, ist die präventive Arbeit mit Shiatsu der Idealzustand.
Sofern Shiatsu im Rahmen von Beschwerdebildern Anwendung findet, gibt es beispielsweise die folgenden typischen Anwendungsgebiete, um unterstützend im Heilungsprozess beizutragen:
Shiatsu kann auch (nach Absprache mit dem behandelnden Arzt) im Rahmen einer Rehabilitation die Heilung und Wiederherstellung nach Unfällen, Krankheiten oder Beschwerden des Bewegungsapparates unterstützen. Es gibt immer mehr Ärzte, die entsprechende Zusammenhänge erkannt haben und daher auch Überweisungen an Shiatsu-Praktiker ausstellen, um hier eine Begleitung zu ermöglichen.